Κάψτε θερμίδες προσθέτοντας καυτερά μπαχαρικά στην διατροφή σας

Πόσες φορές σάς έχει συμβεί να ιδρώνετε ή να νιώθετε εξάψεις ό­ταν τρώτε κάτι πικάντικο , δεν σημαίνει ότι μπήκατε στην... εμμηνόπαυση. ^"Όπως υποστηρίζουν Ολλανδοί και Καναδοί ερευνητές, τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά μπορεί να οδηγήσουν σε με­γαλύτερη θερμογένεση, διαδικασία μέσω της οποίας ο οργανισμός παράγει Θερμότητα και καίει Θερμίδες. Οι ερευνητές έκαναν μια ανα­θεώρηση των ερευνών που έχουν γίνει για το μαύρο πιπέρι, την καψαϊκίνη (ουσία που βρίσκεται στις καυτερές πιπεριές) και το τζίντζερ. Συμπέραναν ότι ο συνδυ­ασμός τους με αλλά μπαχαρικά, όπως κύμινο και κουρκουμά, μπορεί να επηρεάσει το ρυθμό του μεταβολισμού και να συμ­βάλει στην απώλεια βάρους. Ακολου­θήστε τους συνδυασμούς που σας προ­τείνουμε στον πίνακα ή χρησιμοποιήστε κάθε μπαχαρικό ξεχωριστά στα φαγητά σας

Μπαχαρικό

Γεύση

Χρήση

Καγιέν

Έντονη,καυτερή

Οποιοδήποτε πιάτο θέλετε να είναι πιο καυτερό

Κουρκουμάς

Ήπια πικάντικη

Όσπρια πουλερικά, θαλασσινά, ψάρια,πατάτες

Κύμινο

Έντονη,βαριά

Σάλτσες,λαχανικά, ρύζι,όσπρια,αρνί, πουλερικά,κεφτέδες

Πάπρικα

Έντονη,πιπεράτη,γλυκιά

Σε ντιπ, σάλτσες, ρύζι,πουλερικά

Τζίντζερ

Γλυκιά, πιπεράτη

Κέικ η μπισκότα, σούπες, σάλτσες και σε κινέζικα λαχανικά

Τσίλι (μείγμα καυτερών πιπεριών)

Έντονη, καυτερή

'Όσπρια και κρέας